Rumänien erfrischt an der Quelle

Rumänisches Quellwasser

Der beste Drink ist gratis

Zu Rumäniens landestypischen Getränken, die man auf jeden Fall probieren haben sollte, gehört unbedingt frisches Quellwasser. Frisch, kühl, direkt aus dem Berg: Apă de izvor.

Es strömt aus unzähligen Quellen. An Wegen und Straßen, in kleinen Kapellen, auf Dorfplätzen und sogar in Städten. An vielen Quelen gibt es Becher oder Tröge, manche tragen ihren Namen auf kleinen Tafeln. Und fast alle liefern kühles, klares Trinkwasser, direkt aus dem Karstgestein oder aus gefassten Stollen. Das Wasser ist meist von hervorragender Qualität – besonders in den Karpaten. Manchmal gibt's ein Hinweisschild Apă potabilă = Trinkwasser, selten die Warnung Apă nepotabilă = Kein Trinkwasser. 

Aber wie immer in Rumänien hilft gesunder Menschenverstand: Wo Einheimische sich kanisterweise Wasser holen, das sie ihrem Leitungswasser vorziehen, kann es so verkehrt nicht sein. Also Ausschau halten, wo Rumänen mit Behältern zum Abfüllen anstehen. Und wenn man nur sein kleines Fläschchen füllen will, lassen die einen auch freundlich vor. 



Weiterführende Links:
> Rumänischer Wikipedia-Artikel über Afinată | https://ro.wikipedia.org/wiki/Afinată